À l'heure actuelle, l'embouteillage d'alcool domestique adopte généralement une technologie de remplissage de gaz inerte sous vide ou à basse pression. Cependant, ils ont non seulement une grande différence, mais ont également un impact important sur la qualité du produit. De nombreuses entreprises ne comprennent toujours pas cela et rencontrent donc de grandes difficultés lors du choix des équipements de remplissage.
Le système de remplissage sous vide a un impact très négatif sur le vin. Par exemple, l'arôme, les substances originales et les composants gazeux précieux du vin ont été éliminés lors du remplissage. Parce qu’il faut 3 à 5 mois pour que les boissons retrouvent leur fraîcheur après remplissage, ces dégâts sont faciles à détecter pour les boissons. Les fabricants qui produisent des boissons de haute qualité connaissent probablement l’importance de chaque étape du processus de production. Cependant, comme la technologie de remplissage n’est pas utilisée correctement, certaines liqueurs sont perdues lors du processus de remplissage.
Voici les points à prendre en compte lors du remplissage : Avant le remplissage, l'air dans la machine d'embouteillage doit être remplacé par du gaz inerte, ce qui peut être dû à sa bouteille de vin circulaire, scellée et résistante à la pression. En effet, pour éliminer l'air, il est nécessaire d'insuffler un gaz inerte équivalent à 8 fois le volume de la bouteille de vin en bouteille. Lors de l'opération de mise en bouteille, une soupape de pression permet au gaz inerte de maintenir un contrôle continu à basse pression du vin.
Bien que le prix des équipements de remplissage sous vide soit très bas, certains fabricants d'alcool des pays développés européens s'en désintéressent depuis longtemps, c'est pourquoi de nombreux équipements ont été transférés vers le marché chinois. Ce qui est gratifiant, c'est que certaines entreprises chinoises ont commencé à s'intéresser à la question des agences d'alcool et à s'efforcer de s'aligner techniquement sur le niveau international.